Aditivo alimentar carragenina CAS 9000-07-1

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Aditivo alimentar carragenina CAS 9000-07-1

Aditivos alimentares

May 30, 2025

Category Connection: Aditivos de alimento

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Brief: Descubra o versátil aditivo alimentar carragenina (CAS 9000-07-1), um polissacarídeo natural extraído de algas vermelhas.estabilidadeAprenda sobre as suas propriedades, aplicações e por que é uma das principais escolhas para os fabricantes de alimentos em todo o mundo.

Related Product Features:

Polissacarídeo natural extraído de algas marinhas vermelhas, ideal para aplicações na indústria alimentícia.
Atua como espessante, estabilizador e agente gelificante em diversos produtos alimentícios.
Aumenta a cremosidade e previne a sinérese em produtos lácteos como sorvete e iogurte.
Melhora a retenção de água e a textura das carnes e aves transformadas.
Stabilizes protein and fruit suspensions in beverages such as chocolate milk and juices.
Proporciona a mastigabilidade desejada em confeitaria e estabilidade na prateleira em produtos de panificação.
Está em conformidade com os padrões FCC e JECFA, garantindo qualidade e segurança premium.
Available in 25 kg kraft paper bags with inner PE liner for secure storage and transport.

Perguntas Frequentes:

Que produtos alimentares podem utilizar carragenina?

A carragenina é amplamente utilizada em laticínios, carnes, bebidas, confeitaria e produtos de panificação por sua textura e estabilidade.
Como a carragenina deve ser adicionada às formulações?

Normalmente, é dispersado em água fria, depois aquecido para hidratar antes de misturar no produto.
A carragenina é livre de alérgenos?

Sim, a carragenina é derivada de plantas e não contém alérgenos comuns.
Você fornece certificados de qualidade para carragenina?

Sim, COA, FISPQ e declarações de alérgenos estão disponíveis mediante solicitação.