Delta-Dodecalactona CAS 713-95-1 – Lactona de Grau Alimentício/Fragrância (Pêssego · Coco · Cremoso)

**Descrição do Produto**

A Delta-Dodecalactona é uma δ-lactona (C₁₂H₂₂O₂) que se apresenta como um líquido incolor a amarelo pálido, com um aroma quente, cremoso e de pêssego-coco. Em purezas de grau alimentício e de fragrância (tipicamente ≥97%), ela fornece características lácteas, amanteigadas e de frutas de caroço ricas que melhoram a redondeza e a tenacidade em sabores e perfumes. É compatível com uma ampla gama de solventes, óleos carreadores e bases cosméticas.

**Aplicações**

• Aromatizante em bebidas, confeitaria, panificação e produtos lácteos
• Bloco de construção de fragrâncias para acordes frutados, gourmand e cremosos
• Modificador para notas tropicais e de coco em perfumes e cuidados pessoais
• Uso em microencapsulação e sistemas de aroma especiais

**Especificações Técnicas**

**Embalagem e Armazenamento**

Fornecido em tambores de aço de 25 kg com revestimentos de PE (outros tamanhos de embalagem disponíveis sob consulta). Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, longe de oxidantes fortes e luz solar direta. Mantenha os recipientes bem fechados para preservar o aroma e evitar a oxidação.

**Por que escolher a Chemfine?**

• Material de grau alimentício / fragrância com COA rastreável e testes de lote
• Suporte técnico para formulação e conformidade IFRA/JECFA
• Tamanhos de embalagem flexíveis, de laboratório a granel

**FAQ**

Q1: A Delta-Dodecalactona é aprovada para uso em aromatizantes?
A1: A Delta-Dodecalactona está listada em inventários de aromatizantes e possui referências FEMA/JECFA — sempre confirme os níveis de uso permitidos e obtenha o COA do fornecedor e os documentos regulatórios antes da aplicação em alimentos. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Q2: Quais são os níveis típicos de inclusão usados em aromatizantes/perfumes?
A2: O uso é altamente dependente da formulação — o uso em aromatizantes é tipicamente em níveis de traço a baixo ppm; o uso em fragrâncias varia de acordo com o acorde (consulte um perfumista ou flavorista para as dosagens alvo).